Qui l’eût cru ? Celui qu’on accuse souvent de tous les maux à l’apéro ferait fondre la graisse abdominale : place à l’avocat, la star inattendue de la silhouette !
Graisse viscérale : de quoi parle-t-on ?
Aussi appelée “graisse abdominale”, la graisse viscérale est ce type de gras qui se concentre et s’accumule sur le ventre. Si certains la combattent pour des raisons esthétiques qui leur sont propres (on ne citera personne, mais bon), il est parfois essentiel de s’en préoccuper aussi pour des raisons de santé, et non simplement pour rentrer dans son jean préféré.
En effet, rappelons-le, la graisse viscérale ne se contente pas de squatter la ceinture abdominale : elle s’accumule autour des organes, plus précisément entre les muscles et les organes de la zone abdominale, tels que le foie et l’intestin. Lorsqu’elle devient trop abondante, son effet n’est pas qu’esthétique : elle peut empêcher ces organes de bien fonctionner. Les conséquences sont loin d’être anodines, puisqu’une quantité excessive augmente les risques de diabète, de maladies cardio-vasculaires, et même de certains cancers. Rien que ça.
Certes, en quantité raisonnable, elle ne pose pas problème. Mais dès que le compteur s’emballe, elle représente un véritable danger pour notre organisme.
Alimentation : première ligne dans la lutte contre la graisse abdominale
Mieux vaut donc prévenir que guérir ; et bonne nouvelle, le champ de bataille principal où se joue la guerre contre la graisse viscérale est… l’alimentation ! Une récente étude scientifique a d’ailleurs révélé qu’un fruit bien connu, et parfois controversé, pourrait être votre meilleur allié pour réduire efficacement la graisse du ventre. On parle bien sûr de l’avocat ! Fini le temps où il était accusé d’être trop gras pour nos régimes, il obtient ici une forme de réhabilitation sur le banc de la nutrition !
Une étude qui fait « fondre » les a priori : focus sur l’avocat
Les chercheurs à l’origine de l’étude, publiée dans The Journal of Nutrition, affirment que consommer quotidiennement un avocat pendant 12 semaines entraîne une réduction notable de la graisse viscérale, du moins chez les individus qui acceptent cette mission gourmande. D’après le chercheur à la tête de l’étude, Nainan A. Khan, l’avocat aurait un impact direct sur la façon dont nous stockons la graisse.
- Consommer de l’avocat modifie la répartition des graisses dans le corps.
- Plutôt que de s’attaquer frontalement à la graisse viscérale, l’avocat aide à la transformer en graisse sous-cutanée, beaucoup moins nocive pour la santé.
Plus précisément, parmi ceux et celles qui ont mangé un avocat chaque jour durant les 12 semaines de l’étude, le pourcentage de graisse viscérale a fortement diminué, comparé à ceux qui ont fait l’impasse sur le fruit. Un résultat qui a de quoi donner envie d’intégrer un avocat à ses salades… et à ses routines !
Petite précision tout de même : l’étude portait sur 105 personnes. Comme tout bon scientifique le dirait (en blouse blanche ou non), il convient de relativiser l’ampleur du constat. Deuxième bémol, mais non des moindres : les chercheurs précisent que cette belle performance a été observée chez les femmes, mais reste davantage à prouver chez les hommes. Messieurs, inutile de vider le rayon avocat du supermarché !
En pratique : peut-on miser sur l’avocat pour le ventre plat ?
Qu’il s’agisse des raisons de santé ou d’un simple objectif esthétique, la graisse abdominale est loin d’être un détail. L’avocat, ce fruit autrefois pointé du doigt pour sa richesse en matières grasses, semble pouvoir jouer un rôle bénéfique – du moins, dans le cadre d’une consommation quotidienne et sur une période prolongée. Rappelons toutefois qu’aucun aliment miracle n’existe, et que l’alimentation globale reste le vrai terrain de la prévention.
En somme, envie d’ajouter une touche de vert à votre assiette et de perturber la graisse abdominale qui s’incruste ? L’avocat pourrait bien être votre nouveau partenaire. À consommer avec plaisir, mais toujours avec raison !
